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モツ屋のシャルキュトリー盛合せ
ウネット自慢のモツたっぷり肉前菜の盛り合せ。分厚いテリーヌ、レバー/ハツのコンフィ、クリーミーなレバームース、定番生ハム、ワインがすすむ自家製パワフル前菜をたっぷりどうぞ。
※たっぷりグリーンサラダ付き￥3,000
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牛ヒレ・ビフカツサンド&ポテト
約250gの牛ヒレ肉の塊を最高の火加減で揚げました。それを自家製ソースでサンドにしちゃいます。フライドポテトもご一緒に。
※たっぷりグリーンサラダ付き￥4,000
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ウネットわんぱくプレート
でっかい自家製ソーセージ2本、豚レバーフリット2枚にたっぷりポテト。焼く・揚げるのボリューム満点の肉料理プレート。
※たっぷりグリーンサラダ付き￥3,500
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250g牛ヒレカツサンド
約250gの極上牛ヒレ肉の塊を最高の火加減で揚げました。それを自家製ソースでサンドにしちゃいます。ウネット定番の大人のサンド。冷めてもそのまま、美味しくいただけます。
￥3,480
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特選牛の炭火焼き200g
ウネット自慢の炭火焼き！北海道の短角牛や岩手の門崎丑などなど、特選銘柄牛を炭火で香ばしく焼き上げます！グラム数はご希望に応じることができますので、お電話ください。
￥3,680
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特選牛の炭火焼き300g
ウネット自慢の炭火焼き！北海道の短角牛や岩手の門崎丑などなど、特選銘柄牛を炭火で香ばしく焼き上げます！グラム数はご希望に応じることができますので、お電話ください。
￥5,520
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特製150ｇソーセージ（モツ入り）1本
自家製極太モツ入りソーセージ。1本150gでボリュームもたっぷり。ワインが止まらない、モツ・イタリアンのスペシャリテ。
￥1,200
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特製150ｇソーセージ（チョリソー）1本
自家製極太チョリソー。ピリッとした辛みの旨辛ソーセージ、1本150gでボリュームもたっぷり。ワインが止まらない、モツ・イタリアンのスペシャリテ。
￥1,200
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特製150ｇソーセージ（ラム肉）1本
ピリッとした辛みの旨辛自家製極太ラムソーセージ。ラム肉にクミンなどを混ぜ込んだスパイシー味。1本150gでボリュームもたっぷり。ワインが止まらない、モツ・イタリアンのスペシャリテ。
￥1,200
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モツのテリーヌ
ウネットで常連さんは、とりあえず注文する定番。みんな大好き。
￥800
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鶏レバーのコンフィ
鶏のレバーとハツをハーブとニンニクのオイルでコトコトじっくり煮込みます。
すると何とも言えない滑らかな舌触りに。焼き鳥のレバーとは一味違います。￥800
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牛レバーのマリネ
ハーブオイルでマリネした牛レバーとフルーツ・コンポートのマリアージュ！
赤ワインにピッタリのオシャレな一皿。おうちでも外食気分を堪能できます。￥800
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豚レバーのカツ（2個）
新鮮な豚のレバーをフリットに。イタリア風に細かいパン粉でカリッと揚げます。
決め手はバルサミコソース、これがなんともフライに合うんだなぁ。￥800
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モツ春巻き（2個）
トリッパ、ギアラ、鶏レバー、豚ひき肉、がギューっとつまったモツ屋の春巻き！！レンコンの歯ごたえが心地いい！
￥980
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自家製ソプレッサータ
トスカーナ州シエナの伝統的なサラミ。イタリア版の「煮こごり」です！豚の舌、耳、豚足をたくさんのハーブと煮込んで冷やして固めたもの。たっぷりのお豆とアーリーレッドでサラダ仕立てに。
￥800
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モツのアラビアータ煮込み
新鮮でプルンプルンの牛の小腸をニンニクと唐辛子が効いた旨辛トマトソースで煮込みました。しっかり味わえるモツの旨味が絶品です。
￥980
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チーズ各種
パルミジャーノ・レッジャーノ
ゴルゴンゾーラ・ピッカンテ
スカモルツァ・アッフミカータ￥800
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熟成のプロシュート
イタリアと言えば、プロシュット。豚のモモ肉の生ハム。熟成18ヶ月以上のものをお出ししています。
￥880
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サラミ・トスカーニ
ただのサラミではございません。熟成した肉の旨味に塩味が加わってワインにピッタリ。
￥880
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山盛り！フレンチフライ
みんな大好きフレンチフライ。お店で食べたことある人なら分かる、なぜかウネットのポテトはヤメられない♫止まらない♪
￥600
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自慢の自家製！ピクルス
オリジナルのマリネ液でつけたピクルスはワインにピッタリ！
￥500
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自慢の自家製！オリーブマリネ
生ハムとオリーブをオリジナルのマリネ液に漬けこみました。サクッとワインに合わせたいときに。
￥500
◆ウネットのご馳走テイクアウト◆
ご予約/ご相談は お店（03-6206-2129） までお気軽に！ 予約受付時間 平日10:30～19:00／土14:00～19:00
お渡し可能時間 平日16:00～20:00／土16:00～20:00
下記からオンラインでもご注文いただけます。
※ 料金は全て税込金額です。